icon__phone

Η βανιλίνη της Nutella®

Άρωμα ακριβώς ίδιο με αυτό που αναδύεται φυσικά από τους λοβούς της βανίλιας

Στη Nutella® χρησιμοποιούμε συνθετική βανιλίνη, με άρωμα ακριβώς ίδιο με αυτό που αναδύεται φυσικά από το λοβό της βανίλιας. Η παραγωγή λοβών βανίλιας δεν επαρκεί να καλύψει την όλο και μεγαλύτερη παγκόσμια ζήτηση. Αυτός είναι και ο λόγος που ο τομέας τροφίμων χρησιμοποιεί και βανιλίνη συνθετικής προέλευσης.

Η τελική πινελιά

Διαχειριζόμαστε ένα υψηλής ακρίβειας αυτοματοποιημένο σύστημα δοσολογίας. Ένα βάζο Nutella® 400g περιέχει μόλις 0,08g βανιλίνης: μια πολύ μικρή ποσότητα, αλλά αρκετή για να ενισχύσει και να σταθεροποιήσει την γεύση και το άρωμα της Nutella®.  Το μοναδικό της άρωμα συμπληρώνει τις γεύσεις των άλλων συστατικών και προσθέτει την τελευταία πινελιά στη συνταγή, που εγγυάται την αυθεντική γεύση της Nutella®.